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在Padthaway的Glendon葡萄園，特別選用Vermentino的白葡萄並在甜度為12.8 baume時採收，傳統人工採收以保留葡萄完整與留存韻味。日期為2015年的2月16。

所有壓破的葡萄與其中少部分的果漿浸出物一同醞釀。於2015年的7月裝瓶。香氣聞來帶有強烈的檸檬特色，之後留下桔澄似的香味。新鮮的果香迎鼻而來，Vermentino無論是搭配餐肴或是單獨品嘗都有其美好韻味。