手工採摘葡萄後,些微帶梗浸皮15-20天,以萃取出更多的風味與單寧-陳釀則選用法國傳統的foudres大型橡木桶,時間為9個月!
酒色如美麗的紅寶石一般,香氣中是那迷人的深色莓果與可可香氣-無花果與蜜餞層次。木質調中飄散甘草與辛香氣息,還有獨特的乾果風味-結構完整與圓潤的口感,中等酒體。搭配餐點上與法國菜十分合適,徐徐酒香如普羅旺斯一偶景致!另外,羊腿或黑巧克力也是不錯的選擇!
酒產年分:2018
酒款產區:Côtes du Rhône 南隆河
葡萄品種:80% Black Grenache
20% Syrah / Mourvèdre
酒體香氣:成熟的梅果香氣
木質調融合辛香料芬芳
酒精濃度:15%
獲獎評鑑:里昂國際葡萄酒挑戰賽 Concours international de lyon 金牌
( 酒款貨號:CFR1017 )