進入網站前
請確認您已達法定飲酒年齡
I AM 18+ YEARS OLD
I AM 18+ YEARS OLD
來自Aloxe-Corton Premier Cru的一級葡萄園，土壤以黏土與泥灰岩組成，屬白堊土。葡萄是手工採摘的去梗後，並立即在釀酒廠進行分類。爾後於恆溫不鏽鋼槽中冷浸漬15~18天。酒精發酵持續5至6天，期間固定壓帽(push down)與淋皮(pump over)。最後，陳年18個月分別於新橡木桶40%，其餘在舊的1~2年橡木桶－展現出細緻地豐富和複雜性。
石榴紅酒色，酒香附有明顯紅莓如櫻桃、覆盆莓與李子果香。郁郁果香中夾帶木質氣息。口感紮實且多汁，黑櫻桃、牡丹花香，微微皮革與烘烤香氣。中等酒體，韻味勾人而尾醞悠長－具陳年10年多以上的潛力。
酒產年分：2019
葡萄品種：Pinot noir
產地：Aloxe-Corton Premier Cru, Les Maréchaudes
酒體香氣：覆盆莓、櫻桃、皮革與烘烤氣息
酒精濃度：14%
獲獎評等：
巴黎農業大賽 Concours Général Agricole de Paris 金牌
今日布根地 酒評雜誌 Bourgogne Aujourd’hui 17/20
世界知名葡萄酒網站 VertdeVin 94分
布根地品酒大師 Allen Meadows 92分
英國葡萄酒大師 Jasper Morris 91分
