鄰近火山,土壤包含許多礦物元素加上Maule山谷年過百歲的葡萄藤-因此風味更獨樹一格!人工採摘去梗挑選後,葡萄在6~8ºC的溫度下進行發酵前冷浸漬5至7天。不鏽鋼槽罐中保存26至30天,陳年則分別在法國製30%新的(其餘為使用2~3次)橡木桶陳釀15個月。
深紫羅蘭的酒色,香氣帶有藍莓、覆盆子和李子等野生漿果,更有紫羅蘭、甘草、紅茶葉、肉荳蔻、雪松和黑橄欖的草本辛香。入口後明顯地煙薰與礦物味,清新充滿活力且濃郁優雅。口感圓潤,酸度適中,韻味悠長!
酒產年分:2020
葡萄品種:Syrah 70%, Carignan 30%
產地:Maule Valley
酒體香氣:野生漿果、礦物、草本氣息
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:智利葡萄酒年鑑 Descorchados 94分
英國葡萄酒大師 Tim Atkin MW 93分
知名葡萄酒評鑑家 Robert Parker 93分
智利最大的紅酒俱樂部 La Cav 92分
美國知名葡萄酒評 James Suckling 92分