來自Masannay的葡萄園,土壤以粘土、石灰與泥灰岩等組成。葡萄園面積8.97公頃,手工採收葡萄去梗後於恆溫不銹鋼桶中冷浸發酵。陳年11~12個月分別於新橡木桶20%,其餘在舊的1~2年橡木桶,定期攪拌已達風味一致,爾後陳年於不鏽鋼槽5~7個月。
紅寶石酒色,香氣散發成熟果香,複雜且帶有木質調。入口強勁有力而口感圓潤多汁,富有黑醋栗與櫻桃果香,帶有木質辛香。丹寧細膩優雅,尾韻迷人悠長,搭配奶油蘑菇湯或是野味更顯風味!
酒產年分:2020
葡萄品種:Pinot Noir
酒款產區:Côte de Nuits, Bourgogne
酒體香氣:深色莓果香氣、櫻桃、木質辛香
酒精濃度:14%
獲獎評等:
法國權威葡萄酒指南 Le guide Hachette des vins 一星
英國葡萄酒大師 Jasper Morris 89分