來自Masannay的特級園Echezeaux,產區土壤以Bathonien石灰岩為主。手工採收葡萄去梗後於恆溫不銹鋼桶中冷浸發酵。陳年12個月分別於新橡木桶,定期攪拌已達風味一致,爾後陳年於不鏽鋼槽5個月。
紅寶石酒色,果香濃郁帶有紅莓果、黑醋栗與草本辛香。單寧舒服圓潤,結構穩健,口感細膩活潑如天鵝絨般的絲滑,果香豐富-尾韻迷人悠長!搭配野味或是帶有濃郁肉汁風味料理會更顯風味!
酒產年分:2021
葡萄品種:Pinot Noir
酒款產區:Echezeaux, Côte de Nuits, Bourgogne
酒體香氣:深色莓果香氣、木質辛香
酒精濃度:12.5%
獲獎評等:
布根地品酒大師 Allen Meadows 94分
英國葡萄酒大師 Jasper Morris 94分