Bodegas Clunia

國家：西班牙
產區：La Meseta

CLUNIA是一家隸屬於Viana集團的釀酒廠，酒莊由一個夢想而誕生：在惡劣的氣候下生產出質量最高，品質卓越的葡萄酒。期望在這片擁有數百年歷史的乾旱之地產出優質葡萄酒。

該釀酒廠的葡萄園始於90年代，當時無人相信在La Meseta這海拔約1000米的地方有著獨特風土的潛力。儘管該酒莊總共有約70公頃，但並未全部種植－釀酒師說：“了解這種不同風土的最佳方法是給它時間，而不要著急”。

如今，他們僅種植20公頃的Tempranillo、Syrah、Albillo和Malbec。所有這一切都冷靜而耐心地完成，對土地的高度奉獻和低產，這一點可以從酒中所產的三種葡萄酒中，每年只生產42,000瓶的低產量窺探而知。

在高海拔地區，四周環繞吹著高原強風的山脈，酒莊的葡萄園歲月洗禮度過惡劣的天氣，於酷熱的夏季和嚴酷的冬季，溫差明顯的對比於季節與日夜。葡萄藤生長在排水良好的石灰岩土壤中，土壤蘊含粘土、沙子和石灰岩石。因此，當秋天到成熟期結束時，葡萄反映了悠久的歷史且映照出葡萄園堅毅不拔的強韌生命力，產生了具有濃郁香氣、優雅的新鮮度和醇厚結構感的葡萄酒－單寧成熟且絲柔滑順。