選自均齡12年左右的葡萄園,清晨時分手工採收的葡萄經挑選後,在3°C溫控下冷壓浸皮48小時。不銹鋼罐中進行酒精發酵,選用全新法國製橡木桶陳年6~7個月與瓶中陳釀8~10個月,每一道製作的工法中就是為了反映純粹的風土。
酒色如金黃色的稻稈,透徹清新白花芬芳,濃郁香氣中體現出草本氣息與香料,花朵芬芳結合橡木帶來的優雅氣味。滑順的口感中有著礦物風味,在成熟的果香中無論是單獨飲用或作為餐前酒,配上白肉或海鮮料理都十分合適!
酒產年分:2015
葡萄品種:Chardonnay
產地 :Umbria
酒體香氣:草本花香與礦物風味
活潑酸度與成熟果香
酒精濃度:13.5%
獲獎評等:義大利著名葡萄酒評論家Luca Maroni 91分
( 酒款貨號:CIT1003 )