2016 智利紅酒 PARINACOTA SYRAH－CARIGNAN (2017 國際葡萄酒競賽 International Wine Challenge 銀牌)

深紫紅色，人工採摘保留葡萄質地，溫度控制技術與分別在法國製３0%新的(其餘為使用2、3次)橡木桶中乳酸發酵，陳釀15個月後混合。充滿精緻與典雅，富含野生莓果與深色李子香氣，唇齒間流竄著紫羅蘭、肉豆蔻、雪松與黑橄欖，那獨特的礦物味結合煙燻劃了完美的休止符。陳年後更能體會出酒體飽滿的丹寧，優雅映出那悠長的餘韻。餐點上與紅肉、羊肉或其他野味或配上奶酪製品的食物均十分讓人滿意！

酒產年分：2016

葡萄品種：Syrah        70%
Carignan   30%

酒體香氣：辛辣隨濃郁黑莓果香延展
橡木煙燻味與巧克力香

酒精濃度：14%

獲獎評等：2017 國際葡萄酒競賽 International Wine Challenge  銀牌
2015 智利葡萄酒指南  Descorchados                92分
2015 Tim Atkin MW BEST OF CHELI                 92分
2014 智利葡萄酒指南  Descorchados                94分

( 酒款貨號：CCL0015 )