Cabernet在藍漢溪(Langhorne Creek)有著悠久的歷史,也是該區最早的紅葡萄品種。生長在古老的沖積平原上,時間造成了歷史也成就了Cabernet的獨特。手工採收葡萄後於開放式鋼槽單獨發酵,陳釀於法國和美國橡木桶 18 個月。
飽滿鮮熟的黑醋栗撲鼻而來,伴隨著的是鹹味香氣來刺激味蕾-紫羅蘭花與雪松的草本氣息,讓那成熟的黑莓果香更增添了如絲綢般的滑順口感。單寧結構細膩,代表了這支酒裝瓶後就可以馬上享用!
適合搭配義大利麵、紅肉料理或乳酪起司等等都十分合適。
酒款年分:2018
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
產地:Langhorne Creek
酒體香氣:濃郁黑莓果香與辛香料
香氣中帶有紫羅蘭花束芬芳
酒精濃度:14.5%
評鑑獲獎:知名葡萄酒評鑑家 Robert Parker 91分
知名葡萄酒評鑑家 James Suckling 91分
澳洲葡萄酒網站 The Real Review 最佳Cabernet Sauvignon 36 /40
( 酒款貨號:CAU1015 )