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來自Côte de Beaune區的葡萄園，土壤多黏土、礫石與石灰岩層等組成。葡萄園面積2.8公頃，葡萄是手工採摘的，並立即在釀酒廠進行分類。爾後於恆溫不鏽鋼槽中冷浸漬15~18天。酒精發酵持續5至6天，期間固定壓帽(push down)與淋皮(pump over)。最後，陳年13個月分別於新橡木桶25%，其餘在舊的1~2年橡木桶與不鏽鋼槽－展現出細緻地豐富和複雜性。
紅寶石酒色，散發著濃郁新鮮的覆盆子與黑醋栗的香氣。豐富的深色莓果甜香，隱約地甘草與洋甘菊，夾帶著活潑的礦物風味在口中綻放。口感圓潤且細膩、層次穩健平衡，單寧緊實將隨著陳年更顯軟化－搭配奶酪或濃厚肉汁的料理更顯相得益彰！
酒產年分：2019
葡萄品種：Pinot noir
產地：Ladoix, Côte de Beaune
酒體香氣：深莓果香、橡木與草本氣息
酒精濃度：14.5%
獲獎評等：
里昂國際葡萄酒挑戰賽 Concours international de lyon 金牌
樺榭葡萄酒指南 Le Guide Hachette des Vins 二顆星
