EGO Bodegas

國家：西班牙
產區：Jumilla

EGO Bodegas位於西班牙東南方 DOP Jumilla 保護區內，酒莊的外觀設計充斥著現代及摩登的設計。從初期建造的時候，就考量到了一切的需求，因而具備先進的科技設備及控管，保持一個乾淨簡化的釀酒空間－其35公頃的葡萄園有著藤齡五十年以上的Syrah和Monastrell葡萄藤。酒莊是一個高度自我認同，充滿才華且無極限的葡萄酒莊。葡萄細心挑選後經釀酒師檢閱，之後放入約4,000- 12,000公斤的大鐵槽個別發酵。

此區深受大陸型氣候的影響，是西班牙最乾旱的葡萄酒產區之一，每年日照時間超過3000小時。此外，Jumilla 產區近幾年來的平均年降雨量僅 300 毫升，加上高達 40℃ 以上的日夜溫差，如此極端的氣候特色，讓莊園可種植出有著厚實果皮，富含糖分且帶有完美酸度的葡萄。品質的一致性是他們至始至終的理念，因此在國際市場廣獲好評！

酒莊的創辦人早在10幾年前就與葡萄酒這個奧妙的世界緊密相連。他們被Jumilla這塊土地的風土及當地的葡萄品種”Monastrell”深深地吸引，繼而全身心投入到酒莊所產的項目中。“我們用沉浸在Jumilla葡萄園的果實來釀酒並獲取快樂與成就。就像蘇格拉底的名言一樣，葡萄酒是用來激發快樂的。”
自我、才華和無極限”這三個詞彙是他們將所有的不可能變成可能的關鍵詞，同時也想藉著他們的葡萄酒給大家傳遞的信息。

酒莊希望藉由—自我認同（ego)、才華(talento )、無極限(infinito)這三個詞來實現他們志在釀造出優質的葡萄酒的精神； 並且想傳達人生苦短，成功與否都要創造出屬於自己的價值。自我 – 強調的不是自大，而是凡事以“我”為出發點，為自己而活的一個人生；才華 – 代表了我們能在社會中勝任任何一個角色的能力；無極限 – 說明著他們的夢想是沒有極限的，每個人都有追夢的權利。
旗下的三款葡萄酒就源自這三個詞彙。它們代表著從創業開始到現在這段時間裡所有的成功與失敗。從中不斷地改進並突破自己。Jumilla的土質與天氣造就了培育Monastrell最好的條件。Jumilla其中80%以上的葡萄莊園就是種植著這個品種的葡萄。極度寒冷的冬季，而夏季極端的炎熱－因為這個原因，這才造就了Monastrell最好的色澤與風味的條件。該區域屬於大陸性氣候。
一串串高濃度、高酸性的厚皮葡萄，採取手工採摘的方式。葡萄被放入一箱箱各計十五公斤的盒子裡，經過了嚴格的挑選之後才能被送到釀酒師的手裡。