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酒莊位於義大利著名產區Valpolicella,創始人Michele Castellani於1945 年在 Valgatara 誕生的小型釀酒廠至今成長為一個約40公頃的現代化酒窖,歸功於他有遠見與繼任者們對葡萄園的細心呵護和設備增建的投資。
莊園由 位於Valpolicella Classica山坡地區約17公頃的葡萄園組成。 種植修枝方式為義大利當地的Pergola , 少數葡萄園則是用Guyot系統 。主要的葡萄品種有:Corvina、Corvinone、Rondinella和Molinara。
酒莊非常關注葡萄的選擇和收穫、釀造、乾燥,這些工藝而陳釀出屬於Valpolicella的優質葡萄酒。新鮮的葡萄與晾後的乾葡萄釀造在採用現代技術與傳統的技術相為結合-通過大橡木桶和小橡木桶為代表,一系列酒款反映出當地的風土。堅信葡萄酒是最好表達他們信念的方式,每支酒款都具有鮮明的風格和強烈的個性!
阿瑪羅尼(Amarone)的全稱是瓦坡里切拉阿瑪羅尼(Amarone della Valpolicella),產自威尼托(Veneto)北部的瓦坡里切拉(Valpolicella)產區。Amarone憑藉其獨特的風格聞名世界,其風格強勁有力,口感飽滿。阿瑪羅尼(Amarone)位列意大利葡萄酒的最高等級DOCG級別。