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酒莊主人約翰·格里森(John Gleason)居住在Paso Robles以西的沿海山脈已有三十年了。從80年代後期至今經過一、二十年之後,Paso Robles此區在2010年已轉變為世界上最著名的釀酒地區,而John Gleason也決定致力於創造自己的風格,表彰當地的風土以詮釋出代表個人風味的甜美香醇葡萄酒!
酒莊與Neil Roberts所擁有的葡萄園、Clavo酒窖合作,生產了兩個月的第一個年份。此後,John Gleason更與中央海岸葡萄酒和酒店業專業人士布雷特·沃馬克(Brette Womack)以及娜塔莉·達爾·布朗(Natalie Darr Brown)酒莊未來著名的釀酒師合作。目標是創造那如同法國Rhone區有著絕佳平衡和活潑的葡萄酒。選擇出色的葡萄園,通過各方合作並以低醇來實現並體現Paso Robles當地的風土質量。酒莊並推行瑜珈運動來結合身心靈與自然大地的互動,以另外一種方式來貼近這片輕風拂過留下的軌跡。
酒莊“雙月”的酒標產生源於John Gleason某個寂靜的傍晚,目睹了那灑落在太平洋上時的倒影月亮,在真實之下而共同存在的另一個本質。這種直接純粹式的浪漫讓他跳過了繁複冗長的市場研究的記錄或知識,卻讓他在隔日上午堅信的以此感動“ Two Moons”來為酒莊定名。
酒款也是以此概念作延伸來闡述衷心的理念,每種葡萄酒都是根據人類的狀況或存在狀態而命名的。每個名稱,就像每種葡萄酒牽連個人的解釋。流經於舌尖遺留在喉腔的不單單是酒醇,這是源自於大自然給予的美麗饋物!