手工採收葡萄以保存最大新鮮度,陳釀則選用法製的橡木桶,分別為2成新的與8成為使用2-5年的舊橡木桶!與過往相比今年相較更能體現出Chardonnay的新鮮與清爽。酒香撲鼻而來的蘋果與柑橘香氣,加上在橡木桶陳釀後所賦予那獨特的杏仁麵包氣息,酒色也因此轉化成迷人的稻稈綠色,細緻的風味隨著時間而愈趨平衡!搭配餐點上或許您可選用烤土雞-佐以各式香料,配著起司或洋蔥等一起享用!
酒產年分:2009
葡萄品種: Chardonnay
產地:Adelaide Hills
酒體顏色:稻稈似的透光綠
酒體香氣:清爽且新鮮果香如蘋果與柑橘
酒精濃度:12.5%
獲獎評比:國際葡萄酒品評賽International Wine Challenge 銀牌
澳洲知名酒評家James Halliday 94分
澳洲知名葡萄酒評鑑網站The Wine Front 92分
( 酒款貨號:CAUA102 )