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手工採收挑選後在溫控的環境中使用不鏽鋼罐發酵。製酒過程中採用了傳統作法已反映純粹的韻味，小型橡木桶分別陳年12個月，最終調和製成此款濃醇佳釀。
酒香優雅，紮實的酸度中散發如胡椒、丁香與月桂葉等草本辛香。刺激著味蕾而讓其中的黑莓果香氣顯得細緻優雅，無花果帶來成熟風味結合可可的柔順，細細品味其中經橡木桶陳年帶有的特殊韻味！櫻桃果香伴隨著思柔的尾韻悠悠漫長。
酒產年分：2009
葡萄品種：Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon and Merlot
產地 ：Lazio
酒體香氣：草本辛香與果乾香氣
摩卡風味中散發黑莓果風味
酒精濃度：14%
獲獎評等：國際有機葡萄酒大賽 International Organic Wine Award 金賞
( 酒款貨號：B0027 )
