2010 法國貴腐酒 Coteaux dulayon “ EnAparté” (羅亞爾河谷葡萄酒大賽 Concours des Vins du Val de Loire 金牌)

Loire區得天獨厚的氣候，而使此區產出的干白葡萄酒具有相當高成熟度。37年的老藤葡萄採人工採收，使用通風良好的竹籃，馬上送到酒廠避免葡萄碰撞而急速氧化使品質下降。傳統釀酒方式，使用氣動式壓力機，輕微壓榨第一次，之後放入大木桶開始發酵，當貴腐酒呈現高濃度時，換到大木桶熟成至少18個月後更增添了Chenin的芳香特性，裝瓶6個月出售。
酒色微深帶有琥珀金色，濃厚的糖漬陳皮，蜜餞柑橘香氣流竄於鼻腔，香甜誘人陶醉其中。滑順圓潤的蜂蜜，環繞著誘人的白花香氣結合烤杏仁風味，在甜蜜果香下體現出帶有濃郁礦物氣息的成熟風味。

酒產年分：2010

葡萄品種：Chenin Blanc

產區：Côteaux du Layon ‘Chaume’

酒體香氣：黃色水果香氣與礦物氣息

酒精濃度：11.5%

獲獎評等：羅亞爾河谷葡萄酒大賽  Concours des Vins du Val de Loire  金牌

( 酒款貨號：B0010 )