今年是美好的一年,成熟期處在乾燥的日子,而酷寒的夜晚讓葡萄具有紮實的酸度!具有豐富的酸度與單寧,所以在陳年窖藏可以隨著時間更增添風味!深沉的酒色,靠近杯緣能聞到濃郁的帶有濃郁的黑醋栗、黑櫻桃、桉樹香與莓果,其中還夾帶著誘人可可香味!口感優雅,那如天鵝絨般的單寧讓餘韻悠長,橡木桶陳年期則賦予了酒的深度!
這是一款值得陳釀的酒。搭配餐點可以配合羊排,配上新鮮辛香料-完美的餐酒本該如此!
酒產年分:2012
葡萄品種: Cabernet Sauvignon
產地:Adelaide Hills
酒體顏色:暗紅寶石色
酒體香氣:濃郁黑醋栗與莓果香氣
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Halliday 95分
( 酒款貨號:CAUA105 )