2012 義大利白酒 IL Castelliere Passito Bianco Veneto I.G.T.

Name: 2012 義大利白酒 IL Castelliere Passito Bianco Veneto I.G.T.
SKU: 5242
Availability: InStock

精選來自Monte Castel葡萄園的Garganega葡萄經過乾燥處理。葡萄以人工採收後，風乾待水份蒸發產生些微貴腐菌－蒸發50%水份，爾後經壓榨後，發酵期為連皮帶梗浸漬10天，每天淋皮（Pumping Over）；葡萄酒在法國橡木桶中陳年12個月，裝瓶後另外在瓶中陳年6個月，待果香成熟轉化為成熟且迷人的韻味。

美麗的金黃酒色，帶有青豆、橙皮乾和杏仁的香醇酒氣迴盪在鼻腔。口感濃郁且豐富，甜美多汁的感覺讓人聯想到罐裝桃子結合烘烤杏仁的溫暖韻味。香甜而單寧柔軟，配合奶油蛋糕或是奶酪，簡直是開胃的完美搭配。

酒產年分：2012

葡萄品種：Garganega

產區　　：Veneto

酒體香氣：濃郁橙皮乾果結合烤杏仁香氣

酒精濃度：12.5%

( 酒款貨號：CIT7007 )