此款酒只在良好的年份釀造,選用近百年老葡萄藤以人工進行葡萄果串的採收。以控溫不銹鋼桶進行發酵,21天的發酵中會定期攪桶讓風味一致!之後在不鏽鋼槽再進行天然乳酸發酵。最後進入西班牙橡木桶與法國橡木桶進行18個月的熟成才算完成。
如櫻桃的深紅酒色,酒香充滿濃郁的黑莓果香。淡雅的花香包覆著鮮甜的櫻桃和黑醋栗。草本氣息中體現出雪松與丁香,巧克力的風雅滑順搭上太妃糖而充滿濃郁口感-酒體飽滿而結構紮實,在細膩的丹寧伴隨而尾韻悠長!
酒產年分:2012
葡萄品種:Tinta de Toro
產地 :Toro
酒體香氣:黑莓果香與淡雅花香
礦物香脂融合草本氣息
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽 Concours Mondial de Bruxelles 金牌
( 酒款貨號:CSP0022 )