K1 Shiraz可以說是能完美體現關於這片葡萄園的一支酒!具有更豐富的酸度與單寧,所以在陳年窖藏可以隨著時間更增添風味!手工採摘後選用新舊比為4:6的法國與美國製橡木桶(法國製為80%)做陳釀24個月。
深沉的酒色,靠近杯緣能聞到濃郁的帶有濃郁的李子、覆盆子、蜜餞橙果香,其中還夾帶著誘人辛香料芬芳。酒體豐滿,質量上複雜的口感反映出特有的均衡-橡木桶陳年期則賦予了酒的深度!這是一款值得陳釀的酒。搭配餐點可以配合富含肉脂的牛肉或熟成乳酪等等都十分美味!
酒產年分:2012
葡萄品種: Shiraz
產地:Adelaide Hills
酒體顏色:暗紅寶石色
酒體香氣:香氣濃郁,富含香料氣息與果香
酒精濃度:14%
獲獎評等:澳洲葡萄酒網站 The Real Review 2012最佳SHIRAZ 9 /30
( 酒款貨號:CAUA104 )