緩斜的山丘,如地中海型一般溫暖的氣候。葡萄採手工摘採,使用乾冰冷浸2~3天後於不鏽鋼槽溫控發酵-發酵為從葡萄皮上萃取培養的野生酵母開始,因此所有過程都是完全自然的。葡萄酒陳釀時有60%在225升的3~4年法國舊橡木桶陳年11個月後調和 ,最後裝瓶時再靜置至少6個月。
深紫紅酒色,充滿多汁的黑櫻桃奔放融合紅莓果香,濃郁的果香下能體現初期深沉的木質調氣息-胡椒辛香、皮革和咖啡豆的香氣交融疊合。富有新鮮感與活力的酸度,單寧絲絨般滑順,可以立即飲用,也可以優雅地陳釀幾年。
酒產年分:2014
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 40%
產地 :Tuscany
酒體香氣:深色濃郁莓果香氣
草本辛香與木質調氣息
酒精濃度:13.5%
獲獎評等:知名葡萄酒評論家 James Suckling 91分
( 酒款貨號:B0015 )