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深邃的紅寶石酒色中，來自酒莊11公頃葡萄園的單一品種Barbera，均以人工採摘保留葡萄質地。手工採收與挑選後在不鏽鋼槽中初次發酵，緊接著在蘋果酸乳酸發酵後於2種尺寸的法國橡木桶中陳釀12個月與瓶中老化3~6個月。
酒香散發強烈的葡萄香氣，成熟李子果香融合著橡木桶帶來的淡淡菸草氣息。飽滿的酒體，絲滑柔順的單寧帶有平衡的香料辛香，木質調中充滿紅莓果的香氣。餐點建議搭配上義大利香腸、義大利麵或醃製肉品，或是熟成奶酪都表現出色！
酒產年分：2015
葡萄品種：Barbera
產區 ：Barbera D’Asti / Piedmont
酒體香氣：黑梅李子果香與菸草氣息
香料辛香與濃郁紅莓果香
酒精濃度：14.5%
獲獎評等：義大利知名酒評期刊 Bibenda《意味美酒》 4串葡萄
義大利知名酒評期刊 Vitae《葡萄酒指南》 3葡萄藤
義大利著名酒評家Daniele Cernilli 91分
義大利知名酒評期刊 Annuario dei Migliori Vini Italiani 90分
( 酒款貨號：CIT2002 )
Denominazione D’origine controllata e garantita. Single varietal Barbera from 11 hectares of our vineyards differing in age, exposure, type of soil and clones. The grapes are harvested and vinified separately and final blending takes place only after malolactic fermentation.
