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Old Adam是一款是來自我們葡萄園裡最好的Shiraz所釀成。 這些葡萄園成長在藍漢溪(Langhorne Creek)區那長時間溫暖，夜晚涼爽與乾燥的環境下，慢慢成熟。
在2015這季於Langhorne Creek所產出的Shiraz品質可以說是完美。酒香展現了風味強烈的果香與優雅的橡木味，成就了這迷人且結構多樣化的葡萄酒。每個年份所生產的Shiraz經過評估後，挑選出最突出的經過22個月的醞釀後再做混合－這都是為了維護Old Adam這款葡萄酒的品質、特色和那卓越的聲譽。
搭配餐點：適合搭配豐盛的紅肉餐點
釀酒師：Rebecca Willson
年分：2015
葡萄品種：Shiraz
產地：Langhorne Creek
酒精濃度：15%
評鑑獲獎：澳洲知名葡萄酒評鑑網站 The Real Review 銅獎
知名葡萄酒評論雜誌”葡萄酒愛好者”Wine Enthusiast 95分
澳洲知名葡萄酒評鑑家 Campbell Mattinson – The Wine Front 93分
澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Halliday 92分
