葡萄手工採收並去梗,在溫度精準地控制下天然發酵,為求冷浸時能風味一致而每日進行淋皮一次。225L的法國橡木桶做陳釀22個月,其中68%為新的橡木桶,最後調和成這支獨具韻味的美酒。
深沉迷人的酒色,紫羅蘭芬芳勾勒出紅醋栗的鮮甜,濃郁黑櫻桃果香,融合清新烏龍茶香與菸草的香氣,刺激著味覺讓人感到其中的精緻。淡雅的肉豆蔻氣息,能發現其優雅與細緻絲絨般的口感,尾韻伴隨著可可豐淳-悠長充滿韻味。
酒產年分:2016
酒款產區:Paso Robles
葡萄品種:Cabernet Franc 3%
Petit Verdot 10%
Merlot 17%
Cabernet Sauvignon 70%
酒體香氣:紫羅蘭與黑莓果香
李子果香中富含木質調
酒精濃度:14.2%
獲獎評等:世界知名葡萄酒評鑑雜誌 Wine Enthusiast 96分 / 2019年百大葡萄酒推薦 第34名
世界知名葡萄酒評鑑網站 Vinous 95分
( 酒款貨號:CUS2011 )