葡萄採傳統人工採收,低溫冷浸以保護那進一步發展、軟化後演變成美味與複雜的風格。爾後陳釀時選用法國製橡木桶陳釀,經過18個月多種種複雜的工法與程序釀製而成!
酒色深沉如紅寶石般,新鮮濃郁的黑加侖果香帶有雪松等木質氣息,之後果香伴隨辛辣草本甘香,口感上能體現出明顯的成熟莓果味,石墨與辛香料讓成熟的丹寧柔順且溫和,酸度優雅而細緻。搭配餐點建議以燒烤烹調的帶骨肉類,好比豬肋排配上熟成起司,悠長的韻味而能品味時間的美妙。
酒產年分:2016
產地:Luján de Cuyo, Mendoza
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒體香氣:黑加侖與雪松等木質調
莓果香氣與清雅甘草香味
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:阿根廷世界葡萄酒大賞 Wines of Argentina 銀牌
國際葡萄酒競賽 International Wine Challenge 銅牌
智利知名葡萄酒年鑑Descorchados 94分
英國知名葡萄酒評鑑家 Tim Atkin 94分
( 酒款貨號:CAR0023 )