2016 義大利紅酒 BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.G. ALFIERA (義大利餐飲權威評鑑指南 Gambero Rosso 2酒杯)

濃郁的紅寶石色，人工採摘挑選以保留質地，嚴謹的控制溫度與進行淋皮－並於乳酸發酵時攪桶使其均勻。不同比例選用產自法國中部的Allier與Troncais橡木桶，緊密紋理在陳年18個月期間增添淡雅酒香，販售前再做瓶裝陳年約6-8個月。結構紮實，細緻酒香具有複雜的成熟櫻桃香氣，散發野生醬果味，而光滑的質地則提供圓潤的丹寧。瓶中陳釀2~3年，更顯風味獨特！適合搭配紅肉類餐點與熟成奶酪等等。

酒產年分：2016

葡萄品種：Barbera

產區　　：Barbera d’Asti / Piedmont

酒體香氣：野生醬果與帶有可可香調的李子   
　　　　　淡雅香草與紅莓果味

酒精濃度：14%

獲獎評等：義大利知名酒評期刊 Bibenda《意味美酒》         5葡萄串
　　　　　義大利餐飲權威評鑑指南  Gambero Rosso  2酒杯
　　　　　維諾葡萄酒雜誌 Vinum Wine 16.5/20
　　　　　義大利知名酒評期刊   Annuario dei Migliori Vini Italiani   96分
　　　　　線上知名酒評家　Doctor Wine　　96分
　　　　　義大利知名酒評榜單  I Vini di Veronelli 年度評比       94分

( 酒款貨號：CIT2011 )