2017 德國白酒 SCHARZHOFBERGER RIESLING AUSLESE (知名葡萄酒評鑑雜誌”葡萄酒愛好者” Wine Enthusiast 94分)

產自Scharzhofberger的葡萄人工採收後經過精心挑選，選用傳統德製的1000升舊橡木槽和不銹鋼罐中做釀造，兩者均勻調和後，酒體增加複雜性以提升味覺層次。酒香具有貴腐菌釀造後獨特的果香甜，清爽的柑橘香氣與草本植物香氣讓人感到舒適，散發著優雅的輕盈感。入口後能體會出那融合酵母菌的花香與礦物味的熟成多汁，迷人風味讓唇齒間充滿草本香與舒服果香！做為開胃酒非常合適，可搭配鵝肝醬料理、餡餅或山羊奶酪、無花果乾等等都十分美味！

酒產年分：2017

葡萄品種：Riesling

產地：Mosel – Saar – Ruwer

酒體香氣：草本花香與礦物質香氣

酒精濃度：7.5%

獲獎評等：維諾葡萄酒 雜誌  Vinum Wine  15.5/20
知名葡萄酒評鑑雜誌”葡萄酒愛好者” Wine Enthusiast  94分

( 酒款貨號：CDE1012 )