選自單一葡萄園的葡萄,採傳統人工採收與低溫冷浸約7~10天,以保護那進一步發展、軟化後演變成美味與複雜的風格。爾後陳釀時選用全新法國製橡木桶陳釀12個月,選用天然酵母發酵,經過種種複雜的工法與程序釀製而成!沉穩的紅寶石酒色,黑梅果香表現出成熟所帶來的魅力,辛香融合草本氣息形成細膩層次。在口感上體現出其濃郁的黑李子果香與鮮明的酸度,菸草氣息與圓潤的丹寧,品味悠長的尾韻中帶來迷人的酒質。
酒產年分:2017
產地:Agrelo, Mendoza
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒體香氣:新鮮黑醋栗果香
草本辛香與淡雅菸草氣息
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:英國葡萄酒大師Tim Atkin MW 94分
智利知名葡萄酒年鑑Descorchados 93分
知名葡萄酒評論家 James Suckling 91分
知名葡萄酒評論網站”酒訊雜誌”Vinous 90分
( 酒款貨號:CAR0021 )