2017 澳洲紅酒 Gibson THE DIRTMAN Shiraz(澳洲知名酒評家 James Halliday 94分)

The Dirtman這款酒充分的映照出Rob Gibson他和葡萄交流的這40年間，從風土中得知的細膩訊息。選用Barossa Valley和Eden Valley的葡萄，以手工採收並挑選後在開放式的不鏽鋼槽中發酵，採用澳洲AWRI的酵母，每日規律性的壓帽(plunging)與倒罐並回混(Rack and Return)，爾後採用美國製全新與舊的橡木桶與法國製橡木桶陳年20個月，分別佔60%與40%。

深紫色調的酒色飄逸濃郁李子果香與微微的櫻桃甜香，經橡木桶引領出那皮革氣息！順口入喉留下了黑莓果與草本辛香，這是一支具備陳年實力的香醇葡萄酒。

酒產年分：2017

葡萄品種：Barossa Shiraz

產地：Barossa Valley

酒體香氣：黑莓香氣與微微櫻桃甜香
薄荷草本氣息與皮革韻味

酒精濃度：14.8%

獲獎評等：澳洲巴羅薩葡萄酒展 Barossa Wine Show   銅牌
澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Halliday   94分 / 銀牌
澳洲知名葡萄酒機構   Nicks Wine Merchant   94分
澳洲Shiraz大賽 Great Australian Shiraz Challenge   銅牌
紐西蘭葡萄酒評論 雜誌 New Zealand Wine Review   95分

( 酒款貨號：CAU3003 )