葡萄來自 Kanzem村周圍朝南的葡萄園,葡萄採摘後經21天的發酵,Pinot Noir在新的Moselfuder橡木桶中陳釀10個月!來自SAAR的風土,紫羅蘭、黑醋栗、桃子、檸檬和礦物質香氣濃郁而復雜。口感帶有烘烤燻香與典型的莓果,煙熏和辛辣香氣。細膩的胡椒辛香且帶有淡雅的香草味,單寧絲滑柔順,微微辛香-尾韻留香。搭配肉類料理或作為開胃酒來搭配冷盤均十分合適!
酒產年分:2018
葡萄品種:Pinot Noir
產 地:Mosel, Ruwer, Saar
酒體香氣:深色莓果香、烘烤辛香
殘糖度 :2.8g/l
酸 度:4.7g/l
酒精濃度:14%
獲獎評等:知名葡萄酒評鑑家Robert Parker 90分
(酒款編號:CDE1033)