2018 澳洲紅酒 Gibson Wilfreda Mataro Shiraz Grenache (澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Halliday 94分)

手工採收而陳釀於5~6年300升的橡木桶中18個月，採用澳洲AWRI的酵母，每日規律性的壓帽(plunging)與倒罐並回混(Rack and Return)，美好的一年讓晚熟的Mataro得以充分的表現其風味。

深紫色調的酒色，酒香中土質氣息陣陣迷迭香撲鼻，巧克力的濃醇與李子帶來複雜而趣味性的體驗，經橡木桶引領出那辛香氣息！入喉留下了黑莓果與草本辛香，這是一支具備陳年實力的香醇葡萄酒。

酒產年分：2018

葡萄品種：Mataro 42%, Shiraz 38%, Grenache 20%

產地：Barossa Valley

酒體香氣：黑莓香氣與微微櫻桃甜香
薄荷草本氣息與皮革韻味

酒精濃度：14.5%

獲獎評等：澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Halliday   94分 / 銀牌
葡萄酒評鑑網站“葡萄酒軌道”Wine Orbit – Sam Kim   95分
紐西蘭葡萄酒評論 雜誌 New Zealand Wine Review   95分
澳洲知名葡萄酒評網站 The Wine Front   92分
澳洲巴羅薩葡萄酒展 Barossa Wine Show   銅牌
澳洲Shiraz大賽 Great Australian Shiraz Challenge   銅牌

( 酒款貨號：CAU3011 )