2018 澳洲紅酒 SCHOFF’S HILL CABERNET SAUVIGNON (澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Holliday 95分)

Cabernet Sauvignon為世界上最偉大的葡萄之一，個性強烈而又不失優雅，嚴肅的單寧中卻又帶有誘人的豐富性，毫無疑問充滿誘人的韻味！

種植在珍貴的紅土上的石灰岩（在Coonawarra已其獨特的紅土特質而聞名）。
手工採收並選用法國製橡木桶陳年12個月，結實的層次展露出黑醋栗與黑橄欖帶來的成熟果香。甘草帶來木質調氣息，具有複雜與芬芳風味，紅漿果豐富的口感，單寧的核心則從下方刺激著味蕾－這是一支具有陳年十年以上的優質佳釀！

酒產年分：2018

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

產地：Barossa Valley

酒體香氣：黑莓果香氣撲鼻而來
木質氣息結合丹寧豐富口感

酒精濃度：13.5%

獲獎評等：澳洲知名葡萄酒評鑑家 James Holliday　　95分
澳洲知名葡萄酒評鑑網站 The Wine Front　91分

( 酒款貨號：CAU0012 )