葡萄酒在大桶不銹鋼桶中進行釀造和陳釀。使用整串Syrah,另外Grenache和Cinsault去梗後連串分批低溫發酵。使用混泥土罐做短期混釀,反映純粹的風土韻味!帶有明顯清新的香氣。這款有機葡萄酒帶有鬆脆水果味,飲用後帶來直接的愉悅。
酒色為艷麗的寶石紅色。香氣撲鼻,帶有草莓和紅櫻桃的香氣,酸度適中,明顯呈現出甘草的味道,而鼻尖則是略帶辛辣的味道。口感充滿趣味的層次、輕盈又細膩。尾韻帶有一絲甘草味。一款非常好的有機葡萄酒,值得分享。這是一款口感美味、層次複雜而絲柔滑順的葡萄酒,餘味優美-映照出風土的自然美好,在富郁芬芳的果香中體現其細緻的單寧,讓人回味無窮。
酒產年分:2019
葡萄品種: Syrah 55%, Grenache 35%, Cinsault 10%
產地 :Rhône
酒體香氣:濃郁莓果香氣,覆盆莓與草本氣息
酒精濃度:13.5%
( 酒款貨號:CFR0055 )