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這款由Chardonnay和Pinot Noir混釀而成的闢泡酒，精心挑選的葡萄，來自於酒莊于Paththaway的葡萄園中，手工採摘以保持其真切的風土韻味。
葡萄採收後於壓榨機中輕輕壓榨，發酵陳年而裝瓶。如鮭魚粉的酒色，酒香散發出複雜的柑橘香氣，多汁又人而香甜蘋果和微妙的礦物質味，譜成具有細膩層次和活潑的享受。
易飲享用，佐餐或當成開胃酒都十分合適！
酒產年分：2019
葡萄品種：Chardonnay & Pinot Noir
產地：Padthaway
酒體香氣：清新的蘋果與柑橘香氣
活潑的酸帶有礦物氣息
酒精濃度：12.5%
( 酒款貨號：CAU2011 )
