來自美麗的葡萄園Semonte Alta,葡萄藤齡為20年,修枝系統採Trentine。葡萄以人工採收後,經滾壓榨和去梗後,帶皮浸漬 10 天發酵,每天淋皮(Pumping Over)溫度控制在 20°C 下;葡萄酒在橡木桶中陳年12個月,瓶中陳年 6 個月,待果香成熟轉化為成熟且迷人的韻味。
濃沉透光的紅寶石酒色。杯緣的酒香映入香料和烤麵包的香氣,帶有濃郁的成熟黑櫻桃、黑醋栗、肉荳蔻、甘草、煙草、百里香、咖啡粉和薄荷醇的香氣。入口緊緻、清新、可口,且帶有紫羅蘭芬芳美妙的單寧韻味。經適度烘烤的橡木桶中陳釀,賦予濃郁帶有香料趣味性的香醇。
酒產年分:2019
葡萄品種:Corvina 70%,Rondinella 25%,Molinara 5%
產區 :Valpolicella Ripasso Classico
酒體香氣:黑櫻桃和黑醋栗等莓果,草本辛香濃郁誘人
酒精濃度:14.5%
( 酒款貨號:CIT7010 )