2021 義大利甜白酒 Moscato d’Asti D.O.C.G.

Name: 2021 義大利甜白酒 Moscato d'Asti D.O.C.G.
SKU: 5308
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位於海拔約 350 米的葡萄園，修枝採簡單的Guyot 系統。葡萄為手工採收後，經輕壓碎而在鋼罐中進行長時間的酒精發酵。接著在水泥容器中進行蘋果酸乳酸發酵，最後保持低溫於鋼罐中進行陳年－裝瓶前經過濾完成！

相對較低的酒精度，在玻璃杯中的金黃色調。因為石灰岩土質而帶有礦物風味，酒香散發如春天氣息，鼠尾草、檸檬和橙花的包覆多汁的桃子與杏仁。口感清爽宜人。唯一較需注意的是建議在冰鎮過後飲用，並且不宜久放－才能在最美好的時候細細品味。