FAQ-2

香檳是氣泡酒，氣泡酒不見得是香檳，很饒舌嗎？ 事實上只有在法國的「香檳區」，遵循法規嚴格規定的「傳統法」釀造陳放後釋出的酒款，才能叫做香檳，所以不是所有的氣泡酒都可以稱作香檳喔。

其實不一定，世界上還有非常多氣泡酒，例如西班牙的CAVA、勃艮地的Cremant de Bourgogne以及一些獨立的酒場等等，都是遵循跟香檳一樣的法規與工法所釀造出的高品質葡萄酒，品質上可是一點都不輸給香檳的喔。