Bodegas Martúe

國家：西班牙
產區：Campo de la Guardia

Bodega Blanco Nieva成立於 1989 年，旨在復興該區那些老葡萄品種，並以歷史角度維護。Bodegas Martúe於2009年加入該公司，他們精心製作出屬於Rueda 葡萄酒，以保持Martúe的理念。而Bodegas Martúe酒莊無疑是當地最具特色的家族酒莊之一，位於西班牙的La Guardia (Toledo)。迷人的風車也給這片美麗的地方帶來了藝術氣息，特殊的氣候和土壤，則釀造出了品質優異和性價比高的葡萄酒。
酒莊始終堅持家族的目標和信仰，致力於“生產出滿足各種口味需求的葡萄酒，並不斷努力，使其物超所值。酒莊一直沿用西班牙傳統的古法釀造，只選用自己莊園的葡萄，全部使用橡木桶進行陳釀。

酒莊有三個葡萄園，分別為：
Martúe葡萄園：位於La Guardia de Toledo，該地區擁有生產高品質葡萄酒的絕佳環境條件。

Campo Martuela葡萄園：占地30 公頃的葡萄園是他們在1990年種植的第一塊土地。葡萄種類有Tempranillo、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot、Merlot、Syrah。

El Casar葡萄園：51 公頃的葡萄園。在2000年，他們開始種植Malbec與Chardonnay。而這最後一片葡萄園也使莊園的葡萄多樣、品質穩定且隨時間與經驗成長，爾後，酒莊則在2002年完善建成。

2009年，酒莊獲得了“Vino de Pago Campo de la Guardia”產區標註。
這個“Vino de Pago Campo de la Guardia”產區標註特指選用來自於其莊園的葡萄釀造的高品質葡萄酒，擁有高於其他原產地名稱保護區標準，是西班牙葡萄酒最高的質量等級，相當於法國AOC，被業界稱為極品至尊等級。而目前在西班牙上千家酒莊中達到這種標準的產區酒莊只有十五家。

酒莊在西班牙法定產區分級制度中位於金字塔頂端的DO.PAGO級別。在歷經五代人的經營後，目前酒莊擁有81公頃自有葡萄園，海拔700米以上，種植的優質葡萄品種包括Tempranillo、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Malbec等。酒莊有著地下七米的酒窖，那裡有著上千乘萬的美國與法國橡木桶（新舊皆有使用），的理念和目標是釀造出優質而性價比高的葡萄酒，並一直在為此而前進著。

/關於Vino de Pago級別：
西班牙的葡萄酒從高到低有六個級別：DOCa (DOQ), DO, Vino de Pago, VCIG, VdlT以及Vino。除了Vino de Pago, 其餘的五個級別可以用開頭來解釋。 Vino de Pago的特殊之處在於，它與DO級別平起平坐，但DO代表的是地理上的劃分（Cava DO除外）,Vino de Pago雖然也注重風土，但更看重酒的最終品質，這就是為什麼有時人們會把獲得Vino de Pago的酒稱作“酒莊酒”。

這個級別在2003年便建立了起來，如今西班牙已經有15個Vino de Pago。而西班牙政府在2003年建立Vino de Pago這個級別是有原因的：

毫無疑問能獲得Vino de Pago的酒莊出來的葡萄酒都是非常優質的。但麻煩的是，這些酒莊要不是自家的葡萄園在某個DO範圍以外，就是不按DO的要求來釀造葡萄酒。所以西班牙政府決定用Vino de Pago來給自己台階下，畢竟人家的酒可是非常不錯的。雖然某個酒莊擁有Vino de Pago，但這並不代表這個酒莊所有的酒都是Vino de Pago。一個酒莊能讓自己所有的酒都獲得Vino de Pago是非常少見的。

一款酒想獲得Vino de Pago除了需要擁有以上的特質之外，還需要滿足下列四點：
1.這款葡萄酒的必須體現出這片土地的風土特色。
2.這款葡萄酒所用的葡萄必須來自於這塊特定的土地。
3.這款葡萄酒必須在這塊特定的土地進行釀造。
4.所使用的葡萄品種都必須是歐亞品種。