Bodegas Paco Garcia

國家：西班牙
產區：Rioja

酒莊位於西班牙Rioja葡萄酒產區的La Balsilla，由年輕的Juan Bautista Garcia創建於2008年。

Juan Bautista Garcia在家族酒莊（成立於2001年）工作了6年多之後，他想知道葡萄酒消費量下降的原因。 “為什麼我的朋友不想品嚐葡萄酒？”“我們需要提供什麼才能讓他們理解並享受這種文化？”從那時起，他唯一痴迷的就是在酒莊和田野裡努力工作，終於發現一條必須遵循的道路才能實現他的目標：找到一種可愛且有吸引力的葡萄酒，讓消費者享受它！
而這激起他的熱情，開始種植和釀造葡萄酒為生。

酒莊擁有40公頃的葡萄園，分佈在Rioja中心區的七個莊園內，葡萄的平均年齡為30年，有些老藤達到了80年。葡萄園的土壤是鈣質粘土，收穫季節所有的葡萄都是手工採摘。手工採摘和精心挑選後，將它們送到倉庫進行浸漬預發酵，在17℃下進行48小時。為了達到這個溫度，他們直接使用從他們的土地採取的天然泉水。通過這種方式預浸漬是為了保留葡萄的果實和主要香氣，也可以獲得更豐富的葡萄酒顏色。 出產不甜的白、紅酒和粉紅酒，產品除在西班牙本國銷售外，還出口到包括中國市場在內的世界一些國家和地區。