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Château Font-Guilhem

國家:法國
產區:Cote de Bourg

從Cote de Bourg小鎮往北走3公里去比鄰的Lansac村,這條寧靜的村子有5百多年的歷史,但卻只有700多個居民(1793年有普查以來從未超過800人),村中有一個地標性的大風車,已改建成博物館和表演場地。村子被葡萄田四面包圍,有多個風格各異的酒莊,其中之一是Chateau Font-Guilhem。

Chateau Font-Guilhem早於上世紀80年代就有出口紅酒,於1868年還列入中級莊(Cru Bourgeois)。當時負責銷售的還是由Bordeaux頂頂有名頂級葡萄酒商世家之一的Sichel家族,時至今日,Font-Guilhem 仍然是村內其中一家最小的酒莊,其面積比起ChâteauConilh Haute Libarde堡更小。機械式除草之外,堅持自然而不使用化學農藥,自然共生的葡萄藤其均齡都在50年以上。

比較有趣的是,Chateau Font-Guilhem 的旗艦酒和它的普通級別風格有很大差異,旗艦級的L’Etoile Chateau Font-Guilhem 是以一半的Merlot配一半的Malbec,而普通級的Chateau Font-Guilhem卻使用多達4種葡萄混釀,主體還是以Merlot為主。
由於酒莊位置上比較遠離河流,日溫差較大,葡萄品種自身的特色更為突出,味道更濃,酸度上也較高,總體來說更接近傳統風格的波爾多酒。