Château Saint-Valéry

國家：法國
產區：Saint-Emilion

距離Bordeaux東北35公里處的Château Saint-Valéry酒莊坐落於法國Saint-Emilion鎮，Château Saint-Valéry酒莊距離著名的Château Ausone酒莊3公里半，從西元8世紀以來由於傳教士移入的關係而開始釀酒文化，街道充滿著石灰岩板搭建而成的房子，鎮上滿是與酒業相關的店家。

酒莊占地13公頃的葡萄園，位於石灰岩地層而覆蓋土壤為砂質與砂礫為主。葡萄種植單純只有Merlot與Cabernet Franc二種，酒款也只用葡萄園的品質來區分釀造，但在小而精的理念堅持之下，結合那歷史悠久均齡為45年的葡萄藤，清晰直白的反映出當地的風土，如匠人一般專心之至於理念並付之執行。
易飲且具有陳年潛力，適合搭配烤肉、紅肉料理或義大利麵等等。