Patritti

國家：澳洲
產區：McLaren Vale

Patritti酒莊(Patritti Wines)創建於1926年，位於澳洲最早的葡萄種植地區之一南澳的McLaren Vale。瀕臨延綿廣闊的澳洲海灣，整個地區山巒起伏，溪流交錯且如詩如畫的自然風景。與Adelaide Hills山、Barossa Valley谷等產區一同撐起了澳洲而推廣至世界葡萄酒產區的美譽。

受海風和高海拔的影響，使得McLaren Vale夏季的天氣比較涼爽，葡萄能較好地積累風味和保持良好的酸度，日間充足的光照又使葡萄可以達到充分成熟。

區域內豐富多變的地貌和多樣的土壤成分造就了不少如遺世獨立的小環境，使得所出產的葡萄和葡萄酒風格較爲多樣化。除Shiraz、Chardonnay、Grenache、Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon等常見的品種在這生長茂盛，除此之外一些如Colombard、Muscat等澳洲少見的葡萄品種都在McLaren Vale表現良好。

James Halliday :“這家由Giovanni Patritti於1926年創立的紅五星酒莊，生產5種來自南澳大利亞最佳葡萄酒產區的優質葡萄酒。 該家族在McLaren Vale擁有兩個卓越的葡萄園，並用古老的葡萄藤釀製出最獨特的紅酒。Patritti還從Barossa Valley和Adelaide Hills區的葡萄園農合作生產一系列延續傳統與替代品種的葡萄酒與氣泡果汁。”

得天獨厚天賜般的優越條件，造就了Patritti卓爾不凡的優秀品質。使得口感美妙無比，充滿自然濃郁的果香與花香沁人心脾，充滿着大自然的氣息。Patritti被稱爲“裝在瓶裡的果香精靈”。

無醇氣泡果汁的製造過程十分獨特，新鮮優質上等的鮮果汁榨出的原汁以0℃冷藏以避免其發酵。然後經過濾﹑裝瓶，並在數小時內以巴氏滅菌法得以保證果汁中的新鮮芬芳和絕佳品質。獨特的釀酒技術去除了酒精，卻完整保留了氣泡酒的口感，不添加糖精、香精和色素，是伊斯蘭教合法食物，獲得南澳伊斯蘭教認可。 專家研究表明：無醇氣泡果汁，去除了對人體有害的酒精，保留了葡萄酒的所有有益成分，包括焦兒茶酸（可降低癌症和心髒病的危險性）、單寧（抗氧化、延緩衰老）等。 無醇氣泡果汁的瓶身爲750ml香檳酒瓶，並且全部外包裝使用了同香檳酒一般高雅等級。無微而至展示了產品的高品質和簡潔時尚。