大宅酒窖代理的阿根廷Casarena酒莊代表Nicholas Perinetti，於9/20、21二個晚上專程來台幫大宅酒窖舉辦品酒會

大宅酒窖代理的阿根廷Casarena酒莊代表Nicholas Perinetti，於9/20、21二個晚上專程來台幫大宅酒窖舉辦品酒會

他們做葡萄酒的重點，都是在保存葡萄酒原本鮮美的口感與風味，做葡萄酒年輕時喝的而不需要經過陳年才好喝。目前大宅酒窖進的是他們中高階級的酒，每年都有RP平均90以上的分數所以有保持一定的品質。Casarena葡萄園是位於Mendoza阿根廷最出名的葡萄酒產區，屬於高海拔900m出頭日夜溫差大，水源來自於安德斯山脈(6~7千公尺)融合下來的雪水，所以可以說是有機種植的葡萄酒。Single Vineyard 單一葡萄品種區塊分別有不同的土壤與高度, 有細緻的土壤，石頭塊狀多土壤，和豐富於碳酸鈣的土壤，分別給於葡萄酒不同的風味。DNA系列選擇葡萄園裡最佳葡萄藤，全部是同一株複製出來，所以可以去蕪存菁強化老藤最佳特質反應在葡萄酒上。Icono則是選擇DNA系列裡要裝瓶時，最佳的陳釀酒，來做混釀。所有大宅酒窖進的Casarena酒都有經過12月以上法國橡木桶的陳釀。

☎️☎️☎️：03-5506611
地址 ：竹北市自強三路196號