🥂大宅酒窖於今年三月拜訪VILLA Franciacorta酒莊，代理進口六款精選的氣泡酒
🍾🍾🍾置於一個月後，今天開始於門市銷售。
香檳在義大利的代名詞 Franciacorta
香檳釀法的氣泡酒 – Franciacorta DOCG
Franciacorta位於阿爾卑斯南邊山腳下，北阻寒風侵襲，且剛好位於Isoe湖南側，有大量水體可以蓄熱，維持附近還既溫度，加上土讓中有石灰岩成分，讓這邊的葡萄成熟得宜且又品質優異，所以可以成為氣泡酒的優質產區，而釀造品種部分，除了Chardonnay與Pinot Nero（Pinot Noir），還有使用Pinot Bianco（Pinot Blanc），其中80%以上都是Chardonnay。Franciacorta 氣泡酒的釀造工法與香檳相同
義大利的Franciacorta特別以他的氣泡酒聞名，釀造手法取道於香檳，使用瓶中發酵陳年18個月以上，添糖、搖瓶與除渣等一樣不能馬虎，值得一提的是在 Franciacorta 產區 Satèn 款其實就是香檳中的白中白（blanc de blancs），在混釀中也可使用部分的白皮諾。
而葡萄品質就是另一關鍵，Franciacorta在1967年升格成DOC後，又在1995年爬上DOCG等級，
VILLA Franciacorta位於一個古老的村莊，其歷史可以追溯到十六世紀，多年來改建為一個著名的農場。緩慢而漸進復蘇，只有對土地的熱情和對歷史的依戀才能給予。漫步在鵝卵石鋪成的小街道和郁鬱蔥蔥的葡萄園中，您會發現連綿不斷的驚喜：涼廊，門口，鮮花盛開的窗台，寧靜祥和的綠洲。
☎️☎️☎️：03-5506611
地址 ：竹北市自強三路196號
大宅酒窖專業代理~~
~~喝酒不開車，開車不喝酒~~
~~未成年請勿喝酒，成年請理性飲酒~~
