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LIBRATO – Rosso Orvietano DOC有機農場
葡萄品種
Cabernet Franc,Canaiolo。
主要是火山,沉積,粘土海拔300米
收成
手工採摘,從9月中旬到10月中旬
釀造
用傳統的葡萄皮方法浸泡8-10天。首先提取20%的必
瓶裝2個月
感官特徵
紅寶石色和紫羅蘭色。
口感濃郁和諧,富含紅色水果和蔬菜香味。口感飽滿均衡,
建議與肉類,烤肉,冷盤和奶酪的第一道菜相結合。
在14-16°C下享用。
有機農場 。 Orvieto Classico Superiore DOC。三種葡萄
Grechetto,Chardonnay,Trebb
主要是火山,沉積,粘土海拔300米
手工摘選,從8月底到9月中旬
釀造
輕壓葡萄,在受控溫度下與皮接觸12-18小時。使用各
2個月的法國無柄橡木桶(只有霞多麗,然後它與Grec
裝瓶6-8個月。
燦爛的稻草黃色和淡淡的金色。
香氣整體細膩,富含新鮮水果和金合歡花的香氣,在法國橡
最適合搭配蔬菜湯,烤蔬菜,白肉,烤魚,油炸食品和奶酪