此款在德國酒分級金字塔中屬於Kabinett珍藏級,人工收成已成熟的葡萄,釀造後的酒具有精緻、酒體輕、酒精度較低、酸度高的特性。為了提取最佳風味,葡萄經人工採收後壓破靜止8小時-維持帶葡萄皮,於不鏽鋼槽用100%天然酵母做糖分轉換與陳釀,時間所釀造的自然韻味。
土黃酒色散發濃醇酒香,黃桃甜香夾帶花草本味,橙果香氣與蜂蜜口感-搭配酸度讓人感到整體活潑,結構完整且具獨特韻味!
酒產年分:2016
葡萄品種:Riesling
產地:Rheinhessen
酒體香氣:水果香氣如橙橘果香
草本花香和蜂蜜滑順
酸度 :8.9g/l
殘糖度 :39.8g/l
酒精濃度:9.5%
獲獎評鑑:知名葡萄酒評鑑家 James Suckling 93分
( 酒款貨號:CDE4007 )