葡萄採傳統人工採收,低溫冷浸以保護那進一步發展、軟化後演變成美味與複雜的風格。爾後陳釀時選用500升的法國製橡木桶陳釀並採用天然野生酵母發酵,經過18個月種種複雜的工法與程序釀製而成!
深紅的酒色帶著淡雅的紫,新鮮濃郁的紅櫻桃莓果香撲鼻而來,黑莓結合紫羅蘭花香散發出誘人氣息更顯脫穎而出,雪松襯著香料氣息凸顯出其獨特的芬芳與質感。在口感上有富郁的果香,優雅的可可帶有淡淡的椰子清香,成熟的單寧結合細膩的酸度,難以忘懷的天然韻味。
酒產年分:2016
產地:Luján de Cuyo, Mendoza
葡萄品種:Malbec
酒體香氣:黑莓果與咖啡氣息
紅莓果結合橡木燻香
酒精濃度:15%
獲獎評等:知名英國葡萄酒大師 Tim Atkin 94分
( 酒款貨號:CAR0022 )