人工採摘嚴格挑選以保留葡萄質地,不鏽鋼與混泥土罐中發酵,以嚴謹的控制溫度,之後在大型法國橡木桶和斯拉夫尼亞橡木桶陳年36個月,最後瓶裝再做陳釀才可出產。成熟魅力而深沉的單寧,浮現出誘人玫瑰融合異國香料氣息。細緻紋理在陳年間增添淡雅酒香。
隨著時間的推移而浮現出紅莓漿果,和諧融入咖啡與八角木質調。緊接黑櫻桃、香橙後味伴隨著甘草香料-彷彿在品嘗一塊精緻的水果蛋糕。適合搭配燒烤、野味、味道濃郁的奶酪。
酒產年分:2013
葡萄品種:Nebbiolo
產地 :Serralunga d’Alba
酒體香氣:濃郁紅莓果香與黑櫻桃,甘草香甜口感如水果蛋糕
酒精濃度:14.5%
獲獎評等:義大利餐飲評鑑指南 Gambero Rosso 3酒杯
Vitae AIS 義大利侍酒師協會 Vitae AIS 4個葡萄藤
義大利佳釀 Vinibuoni d’Italia 冠軍
梅拉諾葡萄酒大賽 Merano Wine Award 紅牌
義大利葡萄酒雜誌 Merum 1顆愛心
加爾蒂尼筆記 GARDINI NOTES 97分
知名酒評雜誌FALSTAFF 97分
線上知名酒評家Doctor Wine 96分
義大利知名酒評榜單 I Vini di Veronelli 年度評比96分
Robert Parker’s Wine Advocate 94分
盲品大賽 Tasted 100% Blind 94分
知名葡萄酒評論家 James Suckling 93分
Decanter world wine awards 93分 / 銀牌
葡萄酒愛好者雜誌 Wine Enthusiast 92分
Vinitaly的官方葡萄酒大賽 5StarWines 90分
( 酒款貨號:CIT4022 )