葡萄人工挑選採收後在不鏽鋼槽中浸皮4~5天,期間每天淋皮2~3次。採用天然與人工培養酵母,提供酒質層次與良好的平衡!法製橡木桶(50%為全新)中陳釀21個月後還需要繼續在瓶中陳年6~12個月,進一步發展、軟化並演變成美味和復雜的風格。
酒色如暗紅寶石。強健紮實的酒體,酒香在開瓶後散發誘人氣味,濃郁中帶有黑加侖與辛香料的濃郁層次!活潑的口感讓單寧與新鮮的花草芬芳融合一體,唇齒間流竄著那風土氣質,彷彿在盛開紫羅蘭的草原上恣意奔放!
酒產年分:2014
酒款產地:Napa Valley
葡萄品種:Syrah
酒體香氣:成熟黑梅與辛香料
烘烤草本氣息與新鮮花香
酒精濃度:15.3%
獲獎評等:國際知名葡萄酒評鑑家 Wilfred Wong 94分
( 酒款貨號:CUS1019 )